La planta de aloe vera es gelificante, emulgente y estabilizante, siendo ésta perfecta para su uso gastronómico. Además se ha utilizado durante generaciones gracias a sus propiedades cutáneas, para aliviar quemaduras y heridas. La planta de aloe vera es una planta gruesa, de tallo corto, además sus hojas almacenan el agua que necesita. Es una planta muy famosa, los humanos la hemos usado durante muchos años para tratar lesiones en la piel, pero también tiene otros usos que pueden beneficiar la salud de las personas. En esta entrada vamos a explicar cuales son las principales propiedades y los cuidados que se deben aplicar a la planta de aloe vera para que esta crezca bonita y saludable.
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